外でご飯を食べるのは大好きで、
バーベキューも嫌いじゃないんだけど、
お肉がメインだったり、
ちょっと重たい食事が多くて、
バーベキュー料理が苦手。。
そんな女性も多いんじゃないでしょうか。
でもちょっと待って！
バーベキューコンロだけでも、
焼肉以外に、
いろんな料理が出来るんです！
ちょっと工夫するだけの、
バーベキューコンロで出来る
焼肉以外の簡単料理レシピを、
ご紹介します！^^
女性にオススメの魚介中心のバーベキュー！
バーベキューは焼肉！って思ってませんか？
お肉が苦手な人にもオススメなのが、
海鮮中心のバーベキューです。
サンマやアジの塩焼きなら、
魚を丸ごと焼くだけでも大丈夫。
バーベキューコンロで炭で焼くから、
それだけで美味しくなります！^^
イカや海老なら、
そのまま焼いて食べれるし、
食べ応えもありますね！
たくさん食べてもヘルシーで、
お肉より重たくなりません。
海鮮なら殻付きの貝で豪勢に！
海鮮バーベキューをするなら、
殻付きの貝で豪華さも演出したいですね！
ホタテやサザエなど、
ちょっと高級な貝や、
大きいハマグリなんかも良いかもしれません。
殻付きのまま焼いて、
バターやしょうゆをたらして、
熱々のまま頂く。
考えただけでもよだれが出てきますね！^^
これも炭火を使ったバーベキューコンロならではの
美味しい食べ方ですね！
お肉を焼くならローストビーフ！？
普通の焼肉ではなく、
お肉を固まりで焼いてみるのもオススメです。
分厚いステーキ肉を焼くのも良いでしょう。
炭火で外側にしっかり焼き色をつけ、
中身はちょっとレアくらいが
美味しく食べれるコツです！^^
包丁で切るときに、
周りから歓声があがるのも楽しいですね！
専用のフタなどを使えば、
バーベキューコンロで
簡単な蒸し焼きも出来るので、
ローストビーフなども
美味しく作ることが出来ますよ。
アルミホイルを使った魚介の包み焼き
バーベキューコンロの上にアルミホイルをしいて、
魚介や野菜を乗せて包み焼きに！
管理人が良くやるのは、
鮭のちゃんちゃん焼き。
大きめの鮭を置いて、
玉ねぎやキノコを散らします。
あとは、味噌や調味料で軽く味をつけて、
そのまま来るんでホイル焼きに。
しばらくバーベキューコンロの端っこで蒸します。
蒸気が出るまで待てば出来上がり！
ふっくら焼き上がった鮭も、
旨みを吸った野菜も最高です！^^
みんなで箸で突きながらワイワイ食べれます。
バーベキューコンロで焼肉以外の簡単料理！
今日は、
ほとんど手をかけずに、
いつもと違う焼肉以外のバーベキュー
を提案させて頂きました。
素材を変えるだけでも、
いろんなバリエーションがありますね。
バーベキューコンロをうまく使えば、
さまざまな調理も出来るので、
本当に幅は広がります。
バーベキューだからといって、
焼肉だけではなく、
いろんな料理を楽しんでくださいね！^^
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