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バーベキューコンロで作る!焼肉以外の簡単料理レシピ!

   

外でご飯を食べるのは大好きで、
バーベキューも嫌いじゃないんだけど、
お肉がメインだったり、
ちょっと重たい食事が多くて、
バーベキュー料理が苦手。。

そんな女性も多いんじゃないでしょうか。

でもちょっと待って!

バーベキューコンロだけでも、
焼肉以外に、
いろんな料理が出来るんです!

ちょっと工夫するだけの、
バーベキューコンロで出来る
焼肉以外の簡単料理レシピを、
ご紹介します!^^

女性にオススメの魚介中心のバーベキュー!



バーベキューは焼肉!って思ってませんか?

お肉が苦手な人にもオススメなのが、
海鮮中心のバーベキューです。

サンマやアジの塩焼きなら、
魚を丸ごと焼くだけでも大丈夫。

バーベキューコンロで炭で焼くから、
それだけで美味しくなります!^^

イカや海老なら、
そのまま焼いて食べれるし、
食べ応えもありますね!

たくさん食べてもヘルシーで、
お肉より重たくなりません。

海鮮なら殻付きの貝で豪勢に!

海鮮バーベキューをするなら、
殻付きの貝で豪華さも演出したいですね!

ホタテやサザエなど、
ちょっと高級な貝や、
大きいハマグリなんかも良いかもしれません。

殻付きのまま焼いて、
バターやしょうゆをたらして、
熱々のまま頂く。

考えただけでもよだれが出てきますね!^^

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これも炭火を使ったバーベキューコンロならではの
美味しい食べ方ですね!

お肉を焼くならローストビーフ!?

普通の焼肉ではなく、
お肉を固まりで焼いてみるのもオススメです。

分厚いステーキ肉を焼くのも良いでしょう。

炭火で外側にしっかり焼き色をつけ、
中身はちょっとレアくらいが
美味しく食べれるコツです!^^

包丁で切るときに、
周りから歓声があがるのも楽しいですね!

専用のフタなどを使えば、
バーベキューコンロで
簡単な蒸し焼きも出来るので、
ローストビーフなども
美味しく作ることが出来ますよ。

アルミホイルを使った魚介の包み焼き

バーベキューコンロの上にアルミホイルをしいて、
魚介や野菜を乗せて包み焼きに!

管理人が良くやるのは、
鮭のちゃんちゃん焼き

大きめの鮭を置いて、
玉ねぎやキノコを散らします。

あとは、味噌や調味料で軽く味をつけて、
そのまま来るんでホイル焼きに。
しばらくバーベキューコンロの端っこで蒸します。
蒸気が出るまで待てば出来上がり!

ふっくら焼き上がった鮭も、
旨みを吸った野菜も最高です!^^

みんなで箸で突きながらワイワイ食べれます。

バーベキューコンロで焼肉以外の簡単料理!

今日は、
ほとんど手をかけずに、
いつもと違う焼肉以外のバーベキュー
を提案させて頂きました。

素材を変えるだけでも、
いろんなバリエーションがありますね。

バーベキューコンロをうまく使えば、
さまざまな調理も出来るので、
本当に幅は広がります。

バーベキューだからといって、
焼肉だけではなく、
いろんな料理を楽しんでくださいね!^^

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